TORTA DE MAÇÃ COM WHEY PROTEIN

INGREDIENTES:

- 3 scoops de whey protein de baunilha

- 100g de manteiga

- 2 ovos

- 1 xícara de açúcar mascavo

- 2 xícaras de farinha de trigo comum

- 7 maçãs médias

- 100g de geléia diet de framboesa

MODO DE PREPARO:

Pegue 5 maçãs, tire as sementes. Corte-as ao meio e cozinhe com 2 colheres de água, por 15 minutos. Separe para a massa, bata a manteiga, as gemas (sem claras) e o açúcar até começar a mudar de cor (ficar mais claro). Acrescente o whey protein e as farinhas, misture com as pontas dos dedos. A massa não deve ser sovada para não endurecer. Coloque a massa em uma camada de 6mm, mais ou menos. Cubra com o recheio das maçãs cozidas e a geléia diet, previamente misturados. Decore com as 2 maçãs (descascadas e sem caroço) restantes, cortadas em fatias finas. Para incrementar, acrescente castanha-do-pará picando em cima. Asse por 30 e 40 minutos, em fogo médio.

PUDIM DE CHOCOLATE COM WHEY PROTEIN

INGEDIENTES:

- 2 caixinhas de pudim diet sabor chocolate

- 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado

- 2 medidas (60g) de whey protein de chocolate

- 2 colheres de sopa de cacau solúvel

- 15 a 20 gotas de adoçante dietético

- 1 litro de água filtrada

MODO DE PREPARO:

Em 1 litro de água, coloque as 10 colheres de leite em pó, as duas medidas de whey protein, as duas colheres de sopa de cacau, o conteúdo das 2 caixinhas de pudim e as gotas de adoçante. Cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até a ferfura e mantenha por mais 2 minutos. Despeje o conteúdo em potinhos de sobremesa médio. Deixe esfriar e coloque na geladeira.

TEMPO DE PREPARO:

20 minutos, aproximadamente.

RENDIMENTO:

4 porções grandes

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